Las Hilachas!

Ufff siempre me quedo tan satisfecho luego de haber comido las hilachas de mi querida madre hmmm DELICIOSÍSIMAS. Talves sea exagerado pero todavia siento en mi boca el sabor ...

Nunca antes he probado ese sasón (como dirian las abuelas) que le da mi querida mama a las famosas hilachas. Vamos a ver madre si podemos patentar tu receta, es muy buena!
Por cierto, tenes que enseñarme como cocinar las hilachitas... la proxima vez yo las hago si? Así la proxima vez que me vaya a lugares desconocidos pueda mostrarles lo que se come aca en GuateChapin!

Creo que asi como mi madre, hay muchas GuateMamás que sacan adelante al páis, con su ejemplo y coraje de tener exito en la vida. Te quiero mucho!

Saludos!

Debemos de aprender a CONVIVIR con la diferencia de este pais, la homogenidad es unica y no la aprovechamos!!!!

En los ultimos acontecimiento vivimos en GuateMaya puedo observar a las dos guatemalas divididas con un estrecho muy largo.

La diferencia es bien marcada, de la gente que tuvo oportunidad de superarse y a la que se maneja por sus necesidades. El pasado domingo 17 de mayo hubieron dos manifestaciones las cuales quisiera compartir mi opinion acerca de como nos han fragmentado como sociedad la cual inconcientemente olvidamos, y hablo de los ricos y pobres.

Guatemala desde el siglo pasado ah venido siendo un pais de pobres... y aunque lo quisieramos negar pero es la realidad. No podemos desarrollar a una nacion si no contamos con la gran mayoria con una educacion PARA TODOS. Esta ruptura (y muy distante) de sociedade es aprovechada por gobernantes y lo ven como una oportunidad para hacer de sus hazañas las mas perversas.

Mientras lo que hemos tenido acceso a la educacion no hagamos nada por ellos, ellos tampoco haran nada por nosotros. Una buena medida para disolver el problema y sacarnos de esta burbuja es la convivencia con esta diferencia.

Un proyecto creado por las naciones unidas, la Universidad de San Carlos y Landivar es poder romper ese globo en el cual estamos sumerjidos a traves de la relacion entre las dos masas. Y ese proyecto se llama: Una Semana con Vos, el cual pretende a universitarios a punto de graduarse irse a las áreas mas necesitas al interior del pais y darnos cuenta que GuateAmala no es solamente iglesias y centros comerciales, es tambien gente que sobrevive con menos de 2$ cada dia en una familia de 5 o 6 personas, sino es que mas.

La verdad que lo que no funciona en mi pais es el sistema, en eso estoy totalmente de acuerdo. Y para ello tendríamos que cambiarlo y para darse ese cambio tendríamos que cambiar de ideas y comportamientos.

Si se puede!! Pero mientras no aprovechemos esa homogenidad(como lo han hecho muchos paises alrededor del mundo y un claro ejemplo es Estados Unidos) como una oportunidad será muy dificil salir adelante.

Saludos!